【新闻】果蔬农药残留专家支招碱水浸泡金毛空竹

对于城市农药中毒现实大家都不以为然，认为市民根本很少与农药接触，可是，事实并非如此。日前，位于广州市番禺区亚运城的广州医学院第四附属医院就连续接诊了两名重度农药中毒患者。专家介绍，目前农药中毒主要有两种情况，一是故意吞食或误食农药造成的中毒；二是食用了农药残留超标的蔬菜以及吸入或接触农药喷雾造成的农药中毒。　　专家提醒，重度有机磷农药中毒的死亡率高达40%左右，农药中毒者应在第一时间送院抢救。同时，应远离喷洒了农药的绿化带，并注意清除蔬菜中的残留农药——碱水浸泡是去除蔬菜表面农药污染的有效措施，叶类蔬菜最好先用碱水浸泡15分钟；易于保存的蔬菜通过一定时间的存放可减少农药残留量；有些蔬菜还可以通过加热去除部分农药。

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