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【资讯】江苏凌家塘市场蔬菜鸡蛋价格下跌猪肉涨势依旧绢冠茜

发布时间:2020-11-04 03:56:40 阅读: 来源:沙发类厂家

江苏凌家塘市场:蔬菜、鸡蛋价格下跌 猪肉涨势依旧

本周蔬菜价格销量前十位排行榜

序号

品名

本周平均价

(元/公斤)

上周平均价

(元/公斤)

对 比

增 减

1

长豇豆

2.73

3.6

-24.17%

2

土豆

2.00

2.00

持平

3

冬瓜

0.87

0.96

-9.38%

4

玉米

1.89

2.64

-28.41%

5

大白菜

1.26

1.17

7.69%

6

毛豆

3.57

5.67

-37.04%

7

黄瓜

1.27

1.57

-19.11%

8

葱头

1.00

1.09

-8.26%

9

青菜

2.71

4.33

-37.41%

10

茭白

1.66

2.51

-33.86%

注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。

本周受端午小长假结束及持续阴雨天气影响,市场各种价格此跌彼涨,整体价格略有下降。交易量方面:整体交易略有下降,其中蔬菜与上周基本持平,而果品、水产、粮油、荤副食品交易由于端午假期的结束都略有下降。交易价格:整体价格较为稳定,其中本周蔬菜客菜及地产菜大量集中上市,价格有所下滑;水产品价格略有下降;果品价格与上周持平;粮油、荤副食品价格略有上升。

本周市场蔬菜交易继续保持稳定增长的趋势,特别是地产菜上市量又涨,较上周同期上涨了25.36%。本周客菜平均价1.82元/公斤,较上周同期下跌10.78%,主要是由于本周终于摆脱干旱天气,雨水较为丰富,地产各类蔬菜(叶类菜及茄果类蔬菜)上市量增长明显且品种丰富,持续拉低了当前的蔬菜价格。其中香菜、四季豆、中椒、茄子、韭苔、扁豆、蒜头、豌豆、空心菜、西红柿与上周同期相比,价格明显回落,环比分别下跌了55.56%、46.15%、40.00%、41.67%、28.57%、28.57%、16.67%、23.08%、25.00%、33.33%。去年培受关注的蒜头,本周价格跌至5元/公斤,而上周价格为6元/公斤,去年同期为7元/公斤,环比及同比分别下跌了16%、28%。茼蒿、水果黄瓜、西洋芹、芹菜、包菜、芦笋、莲藕、大白菜与上周相比涨幅较大,环比分别上涨了100%、46.67%、50%、50%、33.33%、33.33%、15.38%、25.00%。上涨的蔬菜品种多为客菜,由于市场目前销售的客菜基本上来自周边省市,受地产叶菜价格及前阶段干旱天气的影响,价格普遍上涨。本周兰州菜开始登陆市场,营养丰富的西葫芦、花菜逐步上市,但价格普遍不低。

本周各类时令水果竞相上市,西瓜、香瓜、樱桃、杨梅、桃子、杏、油桃等琳琅满目、果市争宠,瓜果飘香。端午假期结束,消费需求减少,本周果品交易量所回落,与上周相比下降了27%。本周以阴雨天气为主,清热解暑的西瓜与上周相比交易量下降了12%,均价为2.8元/公斤,与上周基本持平。特小凤、早春红玉、麒麟瓜目前批发价格为2元/公斤、2.2元/公斤、2.4元/公斤。樱桃、荔枝上市量逐步增大,本周价格继续回落,其中妃子笑批发价13元/公斤,白腊16元/公斤,樱桃18元/公斤。本周葡萄上市了,葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。目前巨峰葡萄和藤苓葡萄批发价格均为16元/公斤。

本周鸡蛋、禽类价格开始回落,猪肉价格仍有小幅攀升。目前鸡蛋批发价为9.1元/公斤,与上周相比下跌了3.6%。从10号开始一路高涨的鸡蛋价格终于出现回落迹象,从最高的9.45元/公斤跌至9.1元/公斤,随着节日需求的释放节日过后的这段时间,鸡蛋还是有降价空间的。受鸡蛋价格下跌影响,鸭蛋、鹌鹑蛋、皮蛋价格均略有回落,目前批发价分别为11.55元/公斤、11.55元/公斤、0.85元/只。三黄鸡、肉鸡、乌骨鸡、老母鸡、白条鸡价格与上周相比均有所回落,但幅度不大,目前批发价为10.6元/公斤、10元/公斤、14.5元/公斤、26元/公斤、11.4元/公斤。本周猪肉交易量开始回落,节日结束后,猪肉交易需求减少,但价格仍是稳中略涨,目前生鲜白条猪肉25元/公斤,冷鲜白条猪肉23.2元/公斤,环比分别上涨2.04%、4.5%,创历史新高。而去年同期生鲜白条猪肉批发价仅为14.2元/公斤,13元/公斤。

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