【资讯】江苏凌家塘市场降雪推高菜价草菇价格大幅波动隐翼科

江苏凌家塘市场：降雪推高菜价 草菇价格大幅波动

本周常州地区冷空气来袭，凌家塘市场各项交易稳定，量多价升，供销两旺。交易量方面：蔬菜、水产交易稳中有升，果品交易稳定，粮油、荤副食品成交活跃；交易价格方面：整体价格稳中有升，其中蔬菜、水产品价格普遍上扬，果品价格平稳，部分荤副食品价格涨幅明显。　　本周气温下降，但天气晴好，凌家塘市场交易活跃，整体交易量上升，但受周一小雪的影响，本周蔬菜价格呈小幅上涨趋势。目前我国北方大部分地区受雪灾雪影响菜价集体上扬，但凌家塘市场当前的蔬菜供应主要以南方蔬菜为主，温室蔬菜为辅，地产叶类也是暖棚种植蔬菜为主，因此蔬菜价格较前期仅小幅上涨，整体涨幅并不大。本周大白菜（0.9元/公斤）、包菜（0.9元/公斤）、花菜（2元/公斤）、生菜（3.5元/公斤）、白萝卜（1元/公斤）、西洋芹（2元/公斤）等大路蔬菜，由于全国需求旺盛，价格普遍上涨了0.3-0.6元/公斤。　　本周价格波动最大的是草菇，上周最低时价格仅8元/公斤,而本周的价格达到了24元/公斤,价格如此波动，主要是受气温影响，上市量不稳定，而草菇在这样的冬日储存保鲜要求高，受供求关系影响，价格忽高忽低。

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