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【资讯】江苏凌家塘市场雨天菜贵春笋上市较晚蓝果忍冬

发布时间:2020-11-04 11:57:01 阅读: 来源:沙发类厂家

江苏凌家塘市场:雨天菜贵 春笋上市较晚

注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。  本周持续阴雨,凌家塘市场供应充足,交易量大,总体价格稳定。交易量方面:蔬菜、水产、副食品、粮油交易量都有所回升,荤交易量稳定,果品交易萎缩;交易价格方面:蔬菜、水产价格部分上扬,鸡蛋价格稳定,果品、生猪价格下降,荤副食品波动不大。  受持续阴雨影响,近期地产叶菜减产,部分品种出现上涨;不仅是本地,周边城市的天气情况也是如此,造成叶菜普遍紧俏,对大棚客菜的需求量增大,促使近期蔬菜产地收购价一直居高不下,还有点供不应求的趋势。从统计数据显示,本周蔬菜客菜周平均2.18元/公斤,较上周同期环比上涨1.9%。由于当前地产叶菜紧俏,一些叶菜的替代品种开始走俏,价格悄然回升,如大白菜(0.8元/公斤)、包菜(1元/公斤)、莴苣(3.6元/公斤)、韭黄(6元/公斤),较上周同期环比分别上扬了33.3%、66.7%、12.5%、50%。当前气温不高,南方蔬菜上市早、质量优,在当前的蔬菜供应中占很大比重,但由于今年南方地区的天气也不太好,加上全国对南方菜的需求都挺大,运输费用又高,促使近两周南方客菜价格开始抬头。像黄瓜(6元/公斤)、四季豆(6元/公斤)、长豇豆(6元/公斤)、中椒(6元/公斤),较上周同期环比分别上扬了4.4%、6.7%、7.1%、47.1%。“雨后春笋”,阳春三月,又要到春笋大量上市的时节了,今年春笋上市时间被天气拖了后腿,本周上市量终于有所放大,价格也相应回落,竹笋(16元/公斤)、春笋(9元/公斤)的价格较上周同期环比分别下跌20%、30.7%,但相较去年同期,价格仍然较高。一段时间以来,较低的气温再加之淅淅沥沥的春雨,地面湿滑,地产叶菜种植、采摘困难,部分地产叶菜的批发价格涨幅明显,青菜(3.5元/公斤)、香菜(10元/公斤)的价格较上周同期分别上涨了16.7%、25%。受天气影响,本应在近期大量上市的各菜野菜,今年也是数量不多,造成价格居高不下,像马兰头(12元/公斤)、金花菜(8元/公斤)、荠菜(4元/公斤)价格都同比较高。天气不好,本应大量上市的菜苔也成了稀缺菜,批发价卖到了7元/公斤。但近期地产区莲藕(4.5元/公斤)和马蹄(3.6元/公斤)的上市量不错,都是一些外地种植户在我市周边套种的,当前雨多地湿,正好大量上市。预计,只要天气恢复正常,要不了多久,地产各类青菜、菜苔、豆苗等都将迅速上市,按以往惯例,从现在起到五六月份,地产菜与客菜都将很丰富,菜价将会有很大的下降空间。

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