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蓝纹奶酪为什么这么臭蓝纹奶酪对身体有害吗-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:06:45 阅读: 来源:沙发类厂家

蓝纹奶酪和一般的奶酪区别很大,蓝纹奶酪吃起来是有点臭味的,口味略微浓重,质感疏松,易融化,易碎。

蓝纹奶酪为什么这么臭

说实话,奶酪都是有味的,上成奶酪都是有一股浓重的臭袜子味的,但营养价值很高,有的奶酪味道淡一些,总归都是有的,是和发酵(也许发酵这个词不合适)的东西有关……我买过伊利的奶酪,叫“妙芝”味道还可以……

蓝纹奶酪怎么吃

⒈奶酪+面包+葡萄酒

最简单、最传统,同时也是最完美的组合,这种搭配不但营养丰富,成分配比也非常均衡,奶酪中含有大量易消化的蛋白质和碳水化合物,还有丰富的钙质和维生素,面包中的糖分能长时间供应身体能量。

专家建议吃的时候最好吃一些水果,这样奶酪中的脂肪和水果中的酸就能够中和了。

⒉炒土豆、洋葱时

如果比较硬的话,可以在在炒洋葱、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉时混入一起炒了吃,这样炒出来的菜会带有一种特别的香味。而奶酪搭配不同的菜会产生不同的味道,有兴趣你可以尝试一下

⒊假如你还做比萨的话也可以加点奶酪,可以使比萨的味道变得更好,还能让奶酪更容易入口。

⒋平时用烤箱烤芹菜、土豆等蔬菜时也可以加入奶酪,它的油脂不仅能防止蔬菜被烤干,还能起到调味的作用。

⒌做奶酪三明治也得。做法简单:夹上火腿啊,新鲜的蔬菜啊什么的。

注意事项

1、蓝奶酪味道浓烈,通常在餐后单独食用,或在其他奶酪之后食用,也可烹制成沙律。

2、蓝纹奶酪不仅可以与面包、鸡蛋、各种蔬菜搭配食用,而且搭配一些肉类也非常可口,如肉卷、肉糜、兔肉。

蓝纹奶酪对身体有害吗

其实,它的做法十分简单,只需要先以面粉和鸡蛋制成煎饼,再浇以火腿以及加热后的洛克福特奶酪便可成功出炉。这种奶酪煎饼有种特殊的香气和口味,浅尝一下,入口先是微微的清甜,还没来得及细细体味,夹杂着煎饼的口感,一种淡淡的烟熏味又紧跟而来,混合着酸味和咸味。这是它独特的味道,如此温润又如此刺激。最后萦绕在舌间的是一股若有若无的酒香,让人意犹未尽。

其实,它的做法十分简单,只需要先以面粉和鸡蛋制成煎饼,再浇以火腿以及加热后的洛克福特奶酪便可成功出炉。这种奶酪煎饼有种特殊的香气和口味,浅尝一下,入口先是微微的清甜,还没来得及细细体味,夹杂着煎饼的口感,一种淡淡的烟熏味又紧跟而来,混合着酸味和咸味。这是它独特的味道,如此温润又如此刺激。最后萦绕在舌间的是一股若有若无的酒香,让人意犹未尽。

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