食品检验人员正在对被食品公司辐照的豆瓣酱方便面进行调查...

包装上明确说明产品酱料包装中的甜酱采用辐照灭菌工艺处理。“我记得这个酱包州规定不应该经受辐照。”通过询问相关规定，王先生认为，厂家涉嫌违规。官员们打电话给北京市怀柔区食品药品监督管理局，说他们已经接受了王的投诉，正在调查此事。

王先生表示，因为自己所学与调味产品有关，在平日生活中他一直对这方面比较上心。“我记得国家规定中对于酱包经受辐照有着严格的规定，像甜面酱这种调味料是不能经受辐照的。”王先生给记者发来他所搜集的资料。他告诉记者“辐照可使用食品范围，在国家强制标准GB14891系列中有明确规定，而甜面酱作为调味品，不在GB14891系列辐照标准文件许可范围中。”而在《GB/T18526.4-2001香料和调味品辐照杀菌工艺》提到调味品的辐照工艺中记者看到“调味品进行辐照的情况下对调味品有理化指标要求，要求水分含量≤13.5%。”对此王先生解释“这个水分含量大概就是干辣椒丝、干木耳的水分含量，甜面酱是远远达不到的。”根据王先生提供的资料，记者对相关规定进行了核实，发现情况确实如王先生所说。“我怀疑厂家使用的调味品在生产过程中存在违规情况，希望有关部门能调查一下。”王先生说道。记者随后联系了方便面的生产厂家北京金田麦国际食品有限公司。工作人员告诉记者，公司的产品完全符合国家标准，不存在任何问题。而对于酱包是否经受辐照一事，工作人员先是表示“酱包没有经受过辐照”。随后又改口称“这属于代工厂的事情，我们并不清楚。”记者了解到，工作人员口中的代工厂是指酱包生产厂家北京圣仑食品有限公司，王先生所投诉的乌冬面中的酱包目前都由该公司生产。记者随后联系了该公司，工作人员表示会安排相关人员回复，但截至发稿，记者未收到任何回复。北京市怀柔区食品药品监督管理局的工作人员告诉记者，根据王先生所提供的资料，他们目前正在对此事进行调查。“我们已经联系了食品及酱包的生产厂家，因为之前很少有消费者反映此类情况，所以我们需要先进行调查研究。如果涉事企业涉及违规操作，我们将对其进行处理。”