糖尿病患者10个饮食误区

糖尿病患者10个饮食误区

不吃早餐无论是对于正常人还是糖尿病人都是不健康的做法，同时不吃早餐也违背了糖尿病饮食管理的一条重要原则定时定量、少食多餐。如果不吃早餐，很容易引起低血糖。如此来，病人中餐的进食量势必增加，从而使餐后血糖明显升高，造成血糖的大起大落，不利于血糖的控制。

所以，糖尿病人三餐定要定时定量，必要时还需在三餐之外加餐。这里的加餐不等于增加全天的总热量是在全天的总热量中分出一定的比例用于两餐之间或是临睡前的加餐。睡前的加餐可以选用含蛋白质高的食物,如牛奶、鸡蛋等，因蛋白质转变为葡萄糖的速度较慢，有利于防止夜间低血糖。

水果含糖多,绝对不能吃

水果中所含的糖分主要是果糖、少量葡蔗糖，而果糖在代谢时不需要胰岛素参影响血糖的主要成分是水果中的葡萄糖量。且水果中含有丰富的维生素、矿物食纤维，这些对糖尿病人都是有益的糖尿病人在血糖得到良好控制后可以少水果，不必对水果一棒子打死。各种刀糖分是有区别的，西瓜含糖最低约为4甘蔗、山楂较高约为20%。在限制总热提下，适当进食含糖量较低的水果是允但要放在两餐之间或睡前吃，并将水果计算在总热量之內。当然，在血糖不稳宜进食水果，此时可将西红柿、黄瓜等做水果吃。

吃干喝稀一个样

有研究表明，糖尿病人食用等量大米做成的干饭或稀饭，对餐后血糖的影响程度是很大的，喝稀饭的病人餐后血糖显著升高。这是因为稀饭很容易被肠道消化吸收，胃排空时间比较短，故餐后血糖上升得较快、较高。相比之下，干饭消化、吸收及排空较慢，因而餐后血糖上升得较缓、较低。糖尿病人早、午餐前的血糖处于一天当中较难控制的时段，如果早餐坚持吃干饭，将有助于此间的血糖的控制，进而有利于全天血糖的控制。所以，血糖控制不好的糖尿病友应改变喝稀饭的习惯。

篇幅所限，今天就先说到这儿，下一期将糖尿病患者10个饮食误区中剩余的四个说完。

那么，最后总结一下今天所说的3点内容：1.定时定量，少食多餐。2.可适当补充含的水果。3.血糖控制不好的情况下可适当改变喝稀饭的习惯。

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