【资讯】江苏凌家塘市场蔬菜量多价稳食用菌大量上市绒毛皂荚

江苏凌家塘市场：蔬菜量多价稳食用菌大量上市

本月虽然进入冬季，但天气晴多雨少，气温偏高，适宜蔬菜的种植和生长。本月蔬菜成交和上月相比稍有回落，但与去年同期相比又有新突破。　　本月大棚蔬菜成交活跃，菜源丰富，成交品种每天达100种以上，成交量创同期之最。大棚菜以白菜、寿光杂菜、土豆、山芋、白萝卜、大蒜、黄瓜、蘑菇、莱西杂菜、包菜、胡萝卜唱主角。其中仍以白菜居本月销量之首，日销量达12万公斤以上；山东寿光杂菜以日销量7万公斤名列其后，本月各种食用菌菇类、莳菇、粉丝、山芋、蒜黄、冬笋已大量上市，且成交量呈增长趋势。厦门和海南等地高档反季节蔬菜在本月下旬已来场“亮相”，但成交量不大。受天气和季节的影响，本月茭白、四季豆、长豇豆、毛豆、扁豆交易量逐渐减少。　　本月地产菜因扩展了周边城市地产菜来场交易的新格局，成交量也有明显增加，各种时鲜蔬菜如芹菜、莴苣、青菜、平菇、金针菇、香菇、菠菜等大量来场交易，虽然销价要比客菜贵好多，但因其新鲜程度较好，深受菜民青睐。　　与去年同期相比，本月成交平均价格上涨15%，但与上月相比下跌1.4％。其中以中椒、大蒜、莴苣、白萝卜和白菜上涨幅度较大，分别上涨159%、81%、78%、51%和36%。这主要是由于受大气候的影响，蔬菜种植成本和大棚客菜运输成本已大大上涨，且地产菜对其冲击不大，所以销价普遍上扬。本月生姜成交价格有所回落。　　江苏凌家塘市场：江红霞　　2005年12月2日

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