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【资讯】江苏凌家塘市场蚕豆大量上市家禽价格小幅上扬丽庆雀麦

发布时间:2020-11-04 11:42:06 阅读: 来源:沙发类厂家

江苏凌家塘市场:蚕豆大量上市,家禽价格小幅上扬

本周蔬菜价格销量前十位排行榜

序号

品名

本周平均价

(元/公斤)

上周平均价

(元/公斤)

对 比

增 减

1

蚕豆

1.2

2

-40%

2

土豆

2

2.4

-16.7%

3

长豇豆

3.4

3.5

-2.9%

4

青菜

2

0.8

+150%

5

黄瓜

2.4

1.8

+33.3%

6

胡萝卜

1.4

1.2

+16.7%

7

大白菜

0.5

0.5

持平

8

冬瓜

2.2

2.4

-8.3%

9

生瓜

0.8

1

-20%

10

莴苣

0.7

0.6

+16.7%

注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。具体行情可查询www.ljt.cn。

本周凌家塘市场各项交易持续兴旺,各种农产品价格此跌彼涨,整体稳中有降。交易量方面:整体交易稳中有升,其中蔬菜稳步增加、果品增长明显,粮油、水产略有回落,荤副食品交易平稳。交易价格:整体价格稳中有跌,其中蔬菜、果品、水产品有所下跌,蛋类、生猪、家禽类小幅上扬,荤副食品、粮油价格稳定。

一、蔬菜价格有涨的跌,上海扁豆新鲜上市。

本周蔬菜交易平稳,客菜量丰价低,地产菜品种多样,拉动整体菜价持续较低水平。本周客菜上市量持续放大,同比增长了10%左右,周平均价1.94元/公斤,较上周下跌6.7%。目前各地气温越来越高,海南、福建、昆明等南方菜渐渐退市,浙江、安徽、山东以及本地苏北的蔬菜大量上市,量多价跌。像前期主供市场的海南中椒渐渐结尾,山东苍山中椒、东台中椒开始主导市场。由于上市期拖后,近期海南菜中仅剩的两个品种:冬瓜(2.2元/公斤)、长豇豆(3.5元/公斤)的上市量明显放大,跃居销量榜第八和第三,价格分别回落了8.3%和2.9%。本周长豇豆销量荣登前三,除了海南豇豆分外给力外,还有很大一部分广西豇豆的功劳,海南货上市晚,广西货上市早,造成了目前夏季时蔬豇豆早早当家的局面。本周销量最大的当属蚕豆,日交易量在1000吨以上,价格也直线下降,由上周的2元/公斤的批发价,跌至目前1.2元/公斤。当前销售的蚕豆还主要以浙江慈溪豆为主,据经营户介绍,过一阵还将有质量更好的常熟、苏北晚熟大豆来场,蚕豆的低价位还将持续一个阶段。本周,来自上海崇明岛的扁豆少量上市了,扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、利水消肿的作用。目前由于量少,价格较高,批发平均价11元/公斤。近期蔬菜市场可以说是“豆”的天下,除上豇豆、蚕豆、扁豆外,来自安徽的新鲜毛豆少量上市了质优价高,目前批发价12元/公斤;除此以外,山东土豆、云南土豆、福建土豆纷纷蜂而来,土豆(2元/公斤)的交易量跳跃全场第一位,价格也回落了16.7%。近期气温高、雨水少,病虫害开始增多,给地产蔬菜的种植造成了一定影响,本周地产蔬菜的上市量较上周减少了22.8%,平均价1.77元/公斤,较上周上扬了10%左右。特别是一些地产叶菜,产量有所减少,其中涨幅最为明显的当属青菜,本周平均价2元/公斤,较上周同期爆涨150%。此外,还有众多叶菜的价格也都有不同程度的上扬,韭菜(1.5元/公斤)、生菜(1.5元/公斤)、香菜(8元/公斤)、茼蒿(3元/公斤)、小葱(2元/公斤)种植,带来了难度,产量明显减少,价格飞速上涨,分别上涨了15.4%、7.1%、14.3%、50%、42.9%。随着气温上升,地产露天种植的蔬菜增多,由于上市量渐大,一些夏令蔬菜过了鲜头,价格开始下跌,像空心菜(3元/公斤)、西红柿(2.6元/公斤),分别较上周同期回落33.3%、7%。

二、端午将至,蛋价上扬。

端午即将来临,受其影响,当前荤副食品区的蛋类、生猪价格小幅上扬。本周鸡蛋平均价8.3元/公斤、鸭蛋11.5元/公斤,较上周同期上涨3.8%、1.8%。生鲜白条肉(21.4元/公斤)的价格较上周上涨了0.4元/公斤。但分割肉价格却有涨有跌,蹄膀(17.5元/公斤)、猪爪(17.5元/公斤)较上周同期回落2.8%,后腿肉(22.5元/公斤)、大排(25元/公斤)、精瘦肉(24.5元/公斤)分别上扬2.3%、4.2%、2.1%,据鲜猪肉经销户介绍,目前猪肉的收购价格已小幅提高,但由于当前市场需求不旺,仅有一些包粽子的需求,所以他们销售时价格上不去,只能像现在这样分类标价,以弥补一定成本。气温上扬,近期活禽的价格也纷纷上扬,草鸡(24元/公斤)、三黄鸡(11.2元/公斤)、肉鸡(10.2元/公斤)、老母鸡(10.8元/公斤),分别较上周同期上涨14.3%、3.7%、2%、6.7%、14.3%。

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